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L'associazione di volontari Sortengarten
Südtirol è stata fondata nel 2000 e ha come obiettivo
la valorizzazione della biodiversità locale., intesa
come arricchimento della natura e dell'umanità e come
base di una produzione economicamente valida.
Ci impegniamo nella conservazione e promozione di vecchie varietà
di frutta e verdura. Nel 2009 si è aggiunto un gruppo
di amici degli animali, ai quali sta particolarmente a cuore
la molteplicità e la conservazione di animali domestici
antichi e in pericolo di estinzione.
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Il nostro obiettivo è quello
di mostrare e mantenere per il futuro la biodiversità
delle piante coltivate e degli animali domestici.
L'associazione informa e da consigli con un approccio olistico
sulle tematiche della biodiversità, della coltivazione
estensiva e della conservazione di vecchie varietà frutticole
e orticole. Nell'ambito delle piante coltivate offre anche un
servizio di identificazione di varietà ignote.
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