Vielfalt "Gemüse"

In der Fachgruppe Gemüse arbeiten BäuerInnen und HausgärtnerInnen vor allem an der Erhaltung und Vermehrung, „alter südtiroler Landsorten“. Diese bleiben nämlich nur von Nutzen, wenn sie durch regelmäßige Vermehrung  „jung“ gehalten werden.  Dabei werden einerseits die sortentypischen Eigenschaften bewahrt, die Sorten werden gleichzeitig auch an die jeweiligen persönlichen Ansprüche, den eigenen Garten und das lokale Klima angepasst. 

Letztendlich verhilft die Selektion eigener Gemüsesorten zu mehr Individualität und Eigenständigkeit.

Aktivitäten und Angebote der Fachgruppe, für Mitglieder und Interessierte

• Samen- und Pflanzentauschmärkte
• Vermehrung von lokalem Saatgut
• Organisation von Lehrfahrten
• Vorträge und Kurse

 Kontaktperson der Fachgruppe Gemüse

 Michael Pfeifer Tel.347 3638742

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