Fachgruppe OBST
Vielfalt "Obst"
Diese Fachgruppe von Bauern und Fachleuten, setzt sich für den Erhalt und Wiederanbau alter lokaler Obstsorten ein und möchte die Nutzung von Streuobstwiesen wiederbeleben. Alte Sorten sind wichtige genetische Ressourcen, ihre Früchte sind vielfältig und charakteristisch im Geschmack. Ihre Verwendung ist speziell und führt in eine eigene Welt.
Aktivitäten und Angebote der Fachgruppe
- Informationen zur Vielfalt von Obst in Südtirol, die Streu-Obstwiese als Ökostandort
- Kurse und Workshops am Apfellehrpfad Gargazon
- Pflege und Beistand bei stark wachsenden Apfelbäumen, Pflanzung und Stützung von Jungbäumen,
- Erfahrungsaustausch zum Thema: Sortenwahl, Anbau, Pflege, Lagerung und Verwendungsmöglichkeiten des Obstes
- Vermittlung von starkwachsenden Obstbäumen und Edelreiser
- Flurbegehungen und Lehrfahrten
- Vielfältige Verkostungen