Fachgruppe OBST
Vielfalt "Obst"
Diese Fachgruppe von Bauern und Fachleuten, setzt sich für den Erhalt und Wiederanbau alter lokaler Obstsorten ein und möchte die Nutzung von Streuobstwiesen wiederbeleben. Alte Sorten sind wichtige genetische Ressourcen, ihre Früchte sind vielfältig und charakteristisch im Geschmack. Ihre Verwendung ist speziell und führt in eine eigene Welt.
Aktivitäten und Angebote der Fachgruppe
- Kurse und Workshops am Apfellehrpfad Gargazon
- Pflege bei stark wachsenden Apfelbäumen, Pflanzung und Stützung von Jungbäumen,
- Informationen zur Vielfalt von Obst in Südtirol, die Obstwiese als Ökostandort
- Flurbegehungen und Lehrfahrten
- Beobachtungen in Anbau, Pflege, Lagerung und Verwendungsmöglichkeiten des Obstes
- Vielfältige Verkostungen
- Vermittlung von starkwachsenden Obstbäumen und Edelreiser
- Erfahrungsaustausch zur Sortenwahl sowie Empfehlungen für Neupflanzungen
- Beistand bei der Pflege von Streuobstkulturen
Kontaktperson der Fachgruppe Obst
Dominik Greis
Tel.3484227771